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环境升级买菜舒心!大白菜网注册送38142个农(集) 贸市场完成提升改造

2020年09月16日

无线大白菜网注册送38讯 今天(9月16日)上午,大白菜网注册送38市推进爱国卫生“7个专项行动”系列新闻发布会举行。大白菜网注册送38市市场监督管理局党组书记、局长潘开平介绍了全市餐饮服务环境卫生全改善行动和农贸市场环境卫生全提升行动有关情况。目前大白菜网注册送38农(集)贸市场有292个,已累计完成提升改造142个,今年重点提升改造的65个农(集)贸市场已基本完成。

大白菜网注册送38市市场监督管理局党组书记、局长  潘开平

潘开平介绍 ,大白菜网注册送38市“净餐馆”“管集市”专项行动开展以来,共出动执法人员1535人次,检查餐饮服务单位3400家次,学校食堂450家,签订承诺书3284份,下达责令整改通知书221份,已达标餐馆846户,两个专项行动实现良好开局。

目前,大白菜网注册送38市有农(集)贸市场292个,城区取得《食品经营许可证》的餐饮服务单位共4.3万家。全市需达标的中型以上餐馆4821家,小型餐馆33110家,学校食堂2762家,机关企事业单位食堂1652家,集体用餐配送单位35家,中央厨房16家,餐饮类食品摊贩7257家下一步,大白菜网注册送38市市场监督管理局将因势利导、因地制宜,采取强有力的措施推进两个专项行动实施。

餐饮服务环境卫生全改善 

 

全市各县(市)区城区、旅游景区中型以上餐馆9月底前实现全部达标,小型餐馆、单位食堂、餐饮类食品摊贩年底前全部达标;

全面推进无证经营餐饮单位整治,符合发证条件及时督促办证,整改后仍达不到发证条件的坚决取缔;

积极开展餐饮安全示范街(区)、餐饮安全示范单位创建活动,每个县市区创建一个以上餐饮安全示范街(区)、创建一批餐饮安全示范单位;

力争做到周边环境整洁达标、就餐场所干净达标、仓储整齐安全达标、餐饮用具洁净达标、从业人员健康达标、配送过程规范达标。

农贸市场环境卫生全提升  

 

严格落实《大白菜网注册送38市标准化菜市场建设改造规范》和相关标准,推动实施标准化农(集)贸市场示范工程,努力实现农贸市场净化、美化、规范化、精细化、标准化目标;

推动建立“互联网+市场”运营新模式,推进智慧化农(集)贸市场建设,支持线上线下交易,倒逼市场经营管理模式创新;探索实施“互联网+监管”,充分运用大数据、云计算等现代管理技术强化对农(集)贸市场的管理,不断提升管理水平;

强化政策、资金、机制“三个保障”。建立完善健全提升行动部署推动、督办检查、考核验收“全链条”工作机制,着力构建农(集)贸市场建设管理长效机制;

继续巩固拓展农(集)贸市场改造提升“惠民实事”成果,对大白菜网注册送38全市农(集)贸市场改造提升一批、新建扩建一批、取缔关闭一批、收购回购一批;

全力整治农贸市场乱象,落实农贸市场有完善的硬件设施、有严格的管理措施、有卫生整洁的场容、有安全放心的商品、有井然有序的周边环境“五有”要求;

落实市场环境卫生标准和疫情常态化防控工作要求,加强对操作台面、垃圾桶、活禽及水产等区域和部位重点消杀;严格防止疫情通过冰鲜肉类、活禽、水产等商品传播,着力整治市场环境卫生,加强市场疫情防控;着力开展食品安全大检查,加大检查力度,强化食用农产品安全检测;加强水生、陆生野生动物及其制品销售行为监管;倡导和鼓励集中屠宰、检疫合格的白条禽上市交易,着力规范活禽交易;开展农贸市场周边环境提升和标准化农贸市场示范工程,着力清理市场周边环境,提升农贸市场标准化水平。


记者:赵怡云、董潇

编辑:娄婷婷

责编:刘宇

终审:马静怡